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コト、とことこ



唐豆

今日、実家の母が「唐豆持っていく?」って渡してくれた

トウマメ?

しかも、さやがデカクないですか?

唐豆_f0113953_0535334.jpg


こんなにでかいサヤに何が入っているんだろう・・・・

あけてみて感動!
唐豆_f0113953_0552446.jpg


ふかふかの白いベッドのうえに黄緑色のの豆が気持よく眠っている・・・

豆のベッドにくるまれていたのは “そら豆”

九州じゃ、“唐豆”って呼ばれているらしい。

旬はとっても短くて5~6月。まさに初夏を彩る野菜。
手早く(2~3分)茹でて、ホクッと甘い旬の味いただきました♪
by rumchu | 2008-05-19 01:03 | 和食
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のんびり大好きなたべもの求めてフ~ラフラ

by rumchu
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